原料
雞蛋: 2個， 牛奶: 350克， 黃油: 16克， 低筋麵粉: 80克， 芒果: 1個， 淡奶油: 500克， 糖粉: 25克
步驟
1打兩個雞蛋到碗里，加糖
2攪拌均勻
3加入牛奶，攪拌均勻
4篩入低筋麵粉，翻拌勻
5將黃油融化，加入到麵糊中
6將麵糊過篩一遍
7在平底鍋中攤餅，我的經驗就是一湯勺，正好一張
8放涼餅的時候我們來打發奶油，將芒果切片
9接著在第一層皮下放一張吸油紙，開始摸奶油，一層皮，一層奶油，一層芒果，一般外面賣的都是隔一層放一次芒果，為了好看，但自己家做還是芒果多一點好吃
10最後，放如冰箱裡，冷藏3～4小時
小技巧
注意抹奶油時不要往下壓
