土豆: 1個, : , : , :
1土豆去皮,切塊、用水泡起來去除澱粉。
2大火鍋內熱油然後轉中小火,再把土豆瀝干撈起倒進鍋內。
3土豆煎至有鍋巴即可撈起,大家可以煎久一些。
4小蔥切成細段;把白芝麻以外的調料都和土豆攪拌均勻,裝盤後撒上少許白芝麻即可。