野山泡椒: ， 泡蘿蔔: ， 泡姜: ， 蔥: ， 火腿粒: ， 烏冬面: ， 美人椒:
1先將烏冬面煮熟，盛入漂亮的瓷碗中
2把火腿粒和切好的美人椒粒放入沸水中焯一下水，鋪在烏冬面上。
3燒一小鍋沸水做麵湯汁兒用。放入野山泡椒和泡蘿蔔和泡姜，煮至泡菜味完全的四溢出來。
4在熬好的湯汁兒中加鹽和雞精。然後淋在面上。
5最後在面里滴入幾顆麻油。大功告成。
