原料
香菇: 8個, 土豆: 1個, 番茄: 1個, 竹筍(現在正值竹筍季節): 少量, 雪菜: 少量, 排骨: 愛吃肉就多加點唄
步驟
1洗乾淨配菜(自己喜歡什麼加什麼)
2切好備用
3土豆和香菇煸炒一下,土豆炒至兩面微焦即可,因為等下還要煮
4排骨先放入高壓鍋中加入冷水煮開(放兩片生薑去腥),稍微煮一下後把水倒掉,加入冷水開始壓20分鐘左右
5準備一口大鍋,燒適量水,水開後把食材統統倒進去,加點醬油,加點鹽調味,自己嘗下鹹淡?,煮開
6加入米篩爬(閃亮登場✨)煮20分鐘
7煮啊煮啊煮啊煮……偷偷兜出來嘗一個,哎呦呵,熟啦?
8噔噔噔噔…開吃嘍,喜歡加醋加醋,喜歡加辣麼加辣,自己調,就是辣麼任性???
小技巧
蔬菜可以按照自己口味隨便加,怎麼好吃怎麼來?