原料
麵粉: 300克， 骨頭: 500克， 土豆: 1 個， 醋: ， 鹽: ， 味精: ， 米篩，或洗菜籃子: 1個
步驟
1和面，揉好後，用擀麵棍壓平，如圖所示，然後設成條狀（麵條不能太濕，否則製作時會沾手，不好成型）
2準備好米篩或者淘米或洗菜的籃子，捏出一小塊麵糰，在米篩上用力擠按，然後卷一下，如圖所示
3這是做出來的成品，如果用洗菜籃子做，會更好看！
4準備好要用的食材，準備下鍋。這些食材可以根據個人洗好，自行添加，但是骨頭還是必備的！另外，強烈建議，加土豆、筍、各類菇～我用的是雪菜、骨頭和土豆，這是我的標配
5加入2:1的水，就是2倍的水，水很重要，必須多，少了會糊掉！！！加入適量鹽、味精等調料～加入一滴醋，醋可以把骨頭的骨髓煮出來，非常營養～加完後，進行適當攪拌，不要讓鍋底粘住～
6開啟壓力鍋的排骨/肉類模式，然後你可以去做自己的事情了！靜靜等待，米篩爬出爐就好了～當然也可以用高壓鍋，用高壓鍋，一定要讓它多煮一會。米篩爬要煮透了才好吃哦
小技巧
三點比較重要:面不要太濕；水2:1，要多；下鍋後進行適當攪拌，以免粘鍋
