牛肉: 150克， 土豆: 1個， 咖喱塊: 4塊(一盒6塊)， 洋蔥: 半個， 胡蘿蔔: 半根， 椰漿: 一盒75ml
1土豆，胡蘿蔔，牛肉洋蔥切小塊
2牛肉焯水，用清水沖洗乾淨，熱鍋，倒油，中火，將土豆胡蘿蔔先倒入鍋翻炒，表面變色，土豆胡蘿蔔變軟倒入洋蔥牛肉再翻炒
3等到牛肉變色，倒入少許水，將材料淹沒，燒滾，然後加入咖喱塊，改小火，倒入椰漿
4等湯變稠，關火
5用一個碗裝飯，用勺子使勁按緊，然後倒扣到盤子裡，將菜澆上去，裝盤結束
