原料
基圍蝦: 適量， 粉絲: 1把， 蒜: 2頭， 蔥花: 少許， 生抽: 適量
步驟
1粉絲用熱水泡20分鐘左右後鋪入盤底 蝦洗凈去須開背去蝦線後擺盤。 Ps ：按蝦量擺適合的密度
2蒜瓣搗碎，起油鍋，入蒜泥生抽，飄香。倒入蝦身，發出最幸福的滋啦聲～滋啦～ （圖片蒜少了，家裡僅剩半頭，真的是太少了，親們按用料上用，可別省蒜，蒜少真的不夠味）
3灑上小蔥花（顏色搭配） 鍋開後，上鍋蒸5分鐘。關火。繼續悶2分鐘，切記此刻勿開鍋蓋。（只有兩分鐘，特別關鍵，忍兩分鐘會更鮮）
4悶兩分鐘後端出，起油鍋，再滋啦一下～ 就可以大快朵頤的享受美味啦！ 此刻你肯定再拍照，旁邊的人想吃的不行行。你卻在拍拍拍～哈哈
小技巧
1.一定要燜兩分鐘（5➕2海鮮絕密） 2.蒜一定不能少，多多益善，灑到蝦的大半個身子才入味，好吃，鮮香
