原料
低粉: 150克， 白芝麻: 20克， 牛奶: 90ml， 乾酵母: 1.5茶匙， 鹽: 0.5茶匙， 蘇打粉: 1克， 黃油: 30克， 香蔥末: 適量
步驟
1黃油室溫軟化；牛奶加熱至微溫，放入乾酵母攪拌均勻，放置10分鐘；香蔥末放入烤箱低溫烤乾水分（這方法是我後來想到的）
2低粉，鹽，蘇打粉混合均勻後過篩，放入黃油和牛奶揉成光滑麵糰，用保鮮紙包裹靜置20分鐘
3香蔥混入麵糰，揉均勻後加入白芝麻，再揉均勻
4將麵糰壓成0.3cm的薄片，用叉子均勻地紮上小孔，再用餅乾模具壓出造型，放入鋪了油紙的烤盤上
5烤箱200度預熱10分鐘後，把裝了餅乾的烤盤放入烤箱中層，烤10分鐘，餅乾表面微微隆起，表面發黃即可，徹底冷卻後，裝進密封的容器里
