脆皮燒肉炒白菜花 0

原料

燒肉: 3-4兩, 白菜花: 半斤, 蒜片: 幾片, 青辣椒(或紅辣椒): 1隻, 鹽: 適量

步驟

1準備好材料

2燒肉買半肥肉的比較好,良心建議啊~讓燒肉佬幫忙切塊~菜花切成小朵小朵洗乾淨瀝水備用,青椒和蒜片也是洗乾淨切好

3取不粘鍋,小火燒熱,燒肉先放進去煎2分鐘,出點油。

4把出了一點油的燒肉撥到一邊或者撈起,鍋里加入蒜片和青椒炒出香味。

5然後加入菜花。

6翻炒至菜花梗變青綠色,加入少許水,蓋上鍋蓋焗2分鐘讓菜花熟透,開蓋後加入少量的鹽或者醬油,燒肉本身是鹹的哦,別加太多,我口味淡直接沒加鹽~上碟開吃

7成品圖

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