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原料
西蘭花: 一朵, 變蛋: 一顆, 基圍蝦: 10隻, 發達奶酪: 10粒, 丘比煎焙沙拉醬: 若干, 藍莓: 10顆, 醋: 少量, 胡椒粉: 少量
步驟
1燒開水 加一點香油 西蘭花入鍋焯燙至熟 撈出放涼
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2蝦煮熟 放涼 去殼
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3變蛋 切丁 奶酪 蝦仁 沙拉醬 先簡單拌一下
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4西蘭花放醬 可大力拌 再把拌過的變蛋蝦仁放進去輕輕拌 免得蛋碎了 最後淋點醋 放點胡椒粉 再拌拌 即可!
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小技巧
不愛吃變蛋的親 我還試過放蟹肉棒 或者醋泡花生(提前泡好)都很棒!沙拉醬一定要丘比芝麻煎焙沙拉醬 別的味道都不一樣哈!