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原料
饅頭: 一個, 雞蛋: 兩個, 厚澱粉水: 15毫升, 鹽: 3克
步驟
1饅頭從中間切開,取兩片最大的
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2把雞蛋液里加入一些鹽調味,把饅頭片放入蛋液內沾上蛋液
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3平底鍋內刷油,把沾有蛋液的饅頭放入煎至兩面金黃
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4取一片饅頭塗上果醬
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5把剩下的雞蛋液,加入厚澱粉水,這樣可以讓蛋皮堅韌不破
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6平底鍋內塗油,把蛋液倒入鍋內,開小火。要先留一小勺蛋液一會備用
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7待蛋液表面凝固,把兩片饅頭放入中間
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8把剛才事先留下的蛋液塗在上層饅頭表面,可以讓饅頭粘和的更加平整
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9把雙側的蛋皮包起來,用鏟子一邊壓一邊煎,可以讓煎出來的成品表面平整
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10開吃吧哈哈很簡單哦
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