原料
糯米粉: 210克, 粘米粉: 50克, 木糖醇: 40克, 南瓜泥(蒸熟的): 200克, 清水: 40克, 蜜豆(木糖醇的): 適量, 白芝麻: 適量, 油(煎): 少許
步驟
1南瓜去皮、籽切塊隔水蒸熟➕40克清水打成泥,加入入木糖醇調勻。南瓜的甜度、每種品牌的木糖醇甜度不同,因此把木糖醇放在南瓜泥中可嘗一下甜度。
2自己做的蜜豆(木糖醇版)
3準備好白芝麻
4糯米粉粘米粉和南瓜泥混合,合成麵糰。麵糰的乾濕程度可以自己調控一下。
5平均分16份。
6取一個麵糰放入適量的蜜豆。
7像包湯圓樣操作,包裹起來。
8用手掌按扁,直徑約5-6公分左右。
9(如果麵糰干可用矽膠刷沾點水把麵糰的正反兩面都刷點水)然後粘上芝麻。
10鍋內倒少量油,把南瓜餅煎一下,一定要用小?哦,切記!!!表面芝麻變黃餅皮微微隆起就好了。 也可以直接冷凍起來,食用時不需解凍直接煎,時間略長點。
11糯糯的香香的???
12好吃停不下來?