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蔥香土豆
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原料
土豆
: 4隻(大), 蔥: 一根
步驟
1
土豆切塊,蔥切約1cm的小段。
2
鍋入油燒熱。放入土豆塊稍微翻炒。
3
加入老酒、醬油等調味。入適量水、鹽,蓋上鍋蓋燜。
4
土豆燜軟後裝盤。再起鍋炒蔥段,淋到土豆上。
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