原料
雞蛋: ， 紅薯澱粉: ， 嫩豆腐: ， zukini: ， 黃豆芽: ， 南瓜: ， 胡蘿蔔: ， 鮮蘑菇: ， 菠菜葉: ， 韓國辣醬: ， 雪碧: ， teriyaki sauce (醬油狀): ， 芝麻油: ， 青蔥: ， 烘培白芝麻: ， 不粘小鍋: ， kimchi:
步驟
1胡蘿蔔，zukini, 南瓜，蘑菇切絲切塊。菠菜可以買整顆的只取葉子，或者直接在超市買袋裝的菠菜葉沙拉，黃豆芽洗乾淨 切菜的時候請把飯在電飯鍋里煮上，水量要適合，太濕不好吃，最後也不容易在奶鍋中出鍋巴
2胡蘿蔔用橄欖油和芝麻油炒熟 南瓜用橄欖油和芝麻油炒熟，喜歡軟一點的，可以加一點點水燜一下 蘑菇用橄欖油和芝麻油炒熟 Zukini 用水煮熟 黃豆芽先用水煮熟(去異味)，再用芝麻油和橄欖油炒到微干
3油炸: 嫩豆腐，zukini片 裹蛋液後 再裹紅薯澱粉(或麵包糠或麵粉)， 油熱後，放進去炸，小火，油炸到金黃後取出在金屬架上瀝油(不要直接裝盤，否則會不脆) 如果你懶，可以買油豆腐泡放進烤箱200度烤5分鐘 用不完的油炸物(算是天婦羅吧？)擺盤，sauce 是，teriyaki 醬油裝醬汁，加芝麻，香油和青蔥
4醬:韓國辣醬加teriyaki sauce 加少許白醋，加雪碧拌勻
5在奶鍋下均勻的塗上芝麻油，把飯放進去輕輕的壓實 把之前的蔬菜碼上去，蓋上蓋子。 你會聽到滋滋的聲音和鍋巴的香味。中火煮至鍋巴香味完全透出來，關火，完成
6放上泡菜，一個半熟的煎蛋，少許青蔥絲，芝麻，油炸物。拍照照後...加入醬料拌勻。 Bibimbap 當然還要配上韓國燒酒(soju)或者調味米酒.
