原料
剩米飯: 碗， 紅蘿蔔一根，西葫蘆一個，杏鮑菇一根，豆角隨意，熟雞蛋兩個，泡菜隨意，香菇三個: ， 總之家裡的剩菜都可以:
步驟
1胡蘿蔔切絲、西葫蘆、杏鮑菇、熟雞蛋切片，豆角切段，香菇泡發後切片
2在砂鍋或者石鍋中刷一層油，再把米飯放入鍋中，鋪平，放入切好的熟雞蛋，放在小火上慢慢的加熱.（中途會聽到磁磁的聲音，就是鍋巴啦，記得別放太久會糊鍋，基本上菜炒好也可以關火了，我炒了五個菜，有一點點糊鍋，應該再提前一點關火）
3把切好的菜分別炒熟，切記一定要炒熟，每炒一種都要加一點點鹽，然後分別鋪放到米飯上，我是按兩個相近的菜顏色不一樣為原則擺放的，這樣比較好看哈哈
4最後放入韓式辣椒醬喜歡泡菜的盆友們也可以加入一些，攪拌均勻即可啦
小技巧
雖然我炒了五個菜做拌飯，但是因為量少，炒起來非常方便，但是不要放太多油會不健康哈，每一個少油然後一點點鹽，到最後和米飯一起拌起來會很好吃喲
