原料
米飯: ， 黃瓜: ， 胡蘿蔔: ， 香菇: ， 豆芽菜: ， 蕨菜根: ， 桔梗: ， 金針菇: ， 菠菜: ， 雞蛋: ， 芝麻和松子: ， 辣椒醬2大勺: ， 蒜泥1／2小勺: ， 蔥末1小勺: ， 香油1大勺: ， 蜂蜜1／2大勺:
步驟
1淘米做好飯。桔梗收拾好後用鹽水浸泡一下，撕成絲，切成2厘米長，然後用香油、芝麻鹽調好味
2蕨菜切成2厘米長後，用蒜、蔥、白糖、醬油、香油、芝麻鹽調好味後上鍋炒熟。
3 3、把黃豆芽、金針菇、菠菜用鹽水燙下後，與調料拌好。
4用溫水泡好香菇和胡蘿蔔、黃瓜，並切成絲放入鍋中翻炒一下。
5拌飯里不可缺少的就是決定味道的辣椒醬。平鍋燒熱之後，倒入少許油、辣椒醬、蜂蜜、香油再一起翻炒。
6在石鍋里倒入香油搖到石鍋壁上都沾有香油，然後把飯盛到一個小碗里，做成一定形狀之後，再把飯放入石鍋。在其上面放上不用顏色的黃瓜、胡蘿蔔、香菇、菠菜、桔梗、豆芽、金針菇、蕨菜，把石鍋放在火上大火燒到有吱吱的響聲，這樣有著焦黃鍋巴的石鍋拌飯便完成了。最後撒上芝麻和松子，最上面放一個煎好的雞蛋五成熟.加入辣椒醬
7喜歡肉類，可加腌制好的牛肉炒好放入，牛肉調料：醬油1大勺，白糖1／2大勺，蔥末1／2小勺，蒜泥1／2小勺，香油1小勺，芝麻鹽，胡椒少許。
