原料
步驟
11.香菇切成小塊兒。
22.五花肉切成比較小一點的丁狀。
33.再把蔥切成蔥花。
44.鍋里放入少許油,倒入五花肉丁,注意不要立刻翻炒。因為肉還沒熟非常容易粘鍋,要稍等幾秒鐘後再翻炒。
55.等到五花肉炒至乾巴巴的狀態就可以出鍋備用了。
66.另起一鍋,下入蔥花炒香。
77.炒出香味後,再下入香菇翻炒均勻。
88.倒入五花肉丁後,調入少許老抽,醬油,鹽,還有少許白糖。加水沒過香菇和肉,一直燉到湯汁收干。
99.如果是大人吃,可以把寶寶的份量盛出來後,加點辣醬再翻炒均勻,就可以出鍋啦。