![](/images/node/28/287899.webp?1638107339)
原料
五花肉: , 香菇: , 洋蔥: , 土豆: , 胡蘿蔔: , 冰糖: , 甜麵醬(保定槐茂牌): , 花椒: , 大料: , 青辣椒: , 大蔥: , 薑末: , 蚝油: , 生抽: , 鹽:
步驟
1切丁備用
![](/images/seq/120/1206699.webp?1638120573)
2冰糖備用
![](/images/seq/120/1206700.webp?1638120573)
3熱鍋加油,把土豆炸至金黃撈出備用。
![](/images/seq/120/1206701.webp?1638120573)
4鍋中油,放花椒炒出香味,撈出。放大料、薑末,煸炒一下,放五花肉煸炒變色。
![](/images/seq/120/1206702.webp?1638120573)
5放蔥和胡蘿蔔,繼續煸炒,放香菇。
![](/images/seq/120/1206703.webp?1638120573)
6放冰糖,煸炒
![](/images/seq/120/1206704.webp?1638120573)
7放洋蔥煸炒
![](/images/seq/120/1206705.webp?1638120573)
8放入炸好的土豆丁翻炒
![](/images/seq/120/1206706.webp?1638120573)
9放入面醬,生抽,翻炒,放入青辣椒片
![](/images/seq/120/1206707.webp?1638120573)
10放入蚝油,根據自己口味加鹽,加一些水,燜煮兩三分鐘,最後勾芡炒勻。
![](/images/seq/120/1206708.webp?1638120573)
11香菇肉醬飯做好了,也可以配麵條吃。
![](/images/seq/120/1206709.webp?1638120573)