原料
香菇: 6朵， 姜、蔥: 適量， 油: 適量， 干辣椒（或者鮮的小紅辣椒）: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 甜麵醬: 適量， 花椒: 10多粒， 肉餡: 4兩
步驟
1首先把蔥姜、香菇、辣椒（這裡我用的鮮辣椒）洗凈切丁備用
2鍋內放油，油微熱，放入花椒炒香撈出，接著放入肉餡、蔥姜炒香，肉餡變色放入香菇繼續，炒香後放入甜麵醬，適量鹽，醬油，翻炒幾下出鍋裝盤待用
3鍋內放油，微熱後放入切好的辣椒丁繼續翻炒，（這裡會很辣哦！?）接著放入炒好的香菇肉醬，再翻炒幾下就可以出鍋了！
4看看是不是很重有食慾啊！可以裝瓶放冰箱裡了！隨時備著下飯?！
小技巧
醬油也可以換成老抽，這樣顏色好看些！辣椒可以根據個人口味自己調整！親們！自己動手做做吧！
