原料
基圍蝦: 500克， 蔥: 1根， 姜: 3-5片， 料酒: 1勺， 生抽: 少許， 鹽: 適量， 蚝油: 少許， 醋: 3勺， 糖: 1勺， 大料: 1個
步驟
1清水沖洗。剛買回來都是活的，放到水裡就死的差不多了！不過還是很新鮮亮麗的顏色最新鮮啊！
2把蝦須子、蝦腳都剪掉，肯定乾乾淨淨最好看咯（不過剪一會就煩了，後面的就不剪了）！看到彩色的蝦尾，才知道為什麼叫它基圍蝦，呵呵，是像雞尾酒一樣彩色的哦！
3好了，洗乾淨控控水，這邊火上做一鍋水，放上蔥、姜、大料、料酒，等水開咯！
4水開後把洗乾淨的蝦放入鍋里，煮5-10分鐘
5準備蔥薑末，放入醋3勺、白糖1勺、蚝油和生抽少許調汁，就等蝦好了！
6好了！可以吃了！老公喜歡都撥好了放到碗里再吃
7呵呵，都撥好了，香甜可口的鮮蝦都準備好了，就等你張開嘴吃了！其實不沾醋汁也很好吃，鮮鮮的，好有點甜哦！
小技巧
現在正是吃基圍蝦的時候，活蹦亂跳的蝦最好吃，QQ的，甜甜的，雖然有點小貴，但是對於吃貨一枚，呵呵，還是來點吧！機不可失哦！一次買多了吃不完，就準備個帶蓋的盒子，把蝦碼好，放上水再放在冰箱裡凍上，下次吃化開還是很新鮮哦！
