基圍蝦: , 豆瓣醬: , 蔥姜蒜: , 六月鮮、糖:
1蝦洗凈,剪去蝦須,蝦腳,將泥腸挑凈
2蔥姜蒜切末
3起油鍋,將蔥姜蒜放入油鍋煸炒,再加入豆瓣醬一起煸炒。
4加入蝦爆炒,待蝦變成紅色,加入六月鮮,少許糖,待炒香,蝦殼酥脆即可。