快手薯條? 0

原料

土豆中等大小: 5個, 鹽: 5克約兩勺, 油看自己家的鍋深度決定: 炸土豆用, 番茄醬: 2勺看個人喜好

步驟

1鮮新土豆去皮

2切成寬厚1cm左右均勻厚薄,這樣熟的均勻

3準備一碗水,加兩勺鹽,化開備用

4把切好的土豆條放水裡泡10分鐘

5看自己切的土豆條的厚薄,開水煮3-5分鐘,待土豆煮熟,不能煮爛,。 撈出,控干水份,待涼透,分成3份裝入保鮮袋,放冰箱冷凍一晚

6第二天,冰箱取出,去掉土豆上的霜,不去也沒關係,就是熱油鍋炸的時候油會濺,自己要小心

7炸至兩面金黃就可以控油出鍋擺盤了

8再配上番茄?,完美,第一次做給寶寶吃,覺得還不錯,分享給大家

小技巧

這個已經有3份這個盤子這麼多了

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