薯條? 0

原料

土豆 4: 個, 鹽 適量: 克, 番茄醬 2: 勺, 油 500: 克

步驟

1去皮

2切成條狀,放水泡(換3次水,去澱粉)

3煮3-5分鐘,晾涼。

4冷凍3小時以上,凍硬

5冰箱拿出後直接下油鍋炸至金黃,撈出後撒鹽或胡椒粉,最後沾番茄醬吃!

6完成

小技巧

切成大小一樣

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