原料
白芝麻: 50g， 去皮花生: 50g， 麵粉: 300g， 植物油: 1湯勺tbsp， 糖: 適量
步驟
1準備食材。
2將芝麻倒入炒鍋中，不停攪拌小火炒至芝麻微黃，出香味。
3將去皮花生倒入炒鍋中，不停攪拌小火炒至花生微黃，出香味。
4炒鍋中倒入植物油，用小火加熱。
5加入麵粉不停攪拌。
6直至微黃。
7花生切碎。
8將芝麻，花生碎倒入炒好的麵粉中攪拌均勻。
9在碗中加入適量油茶麵和糖。
10倒入開水攪拌均勻。
11還可以撒上自己喜歡的乾果。
小技巧
- 炒麵時一定要小小火，做這一步的時候千萬要有耐心啊。 2. 乾果可以是葡萄乾，枸杞，蔓越莓等自己喜歡的任意乾果。
