原料
麵粉: 若干， 海帶: 四片， 花生: 一小把， 豆皮: 兩張， 黑胡椒: 若干， 香油:
步驟
1海帶切成片狀
2豆皮切成小條
3泡花生
4切蔥姜
5將麵粉和成麵糰，醒一段時間
6兌水不停地洗麵糰
7洗成麵筋
8準備大鍋
9熗香蔥姜
10將上述食材放入炒鍋中爆香
11上大鍋，將炒鍋中食材倒入，咂倒入之前洗麵筋的水，大火燒開
12大火燒開
13大火燒開後 將麵筋手撕入鍋
14蓋鍋蓋燒30分鐘後，根據個人口味加鹽，然後撒上黑胡椒，滴香油 起鍋
小技巧
這是皖北著名小吃 鄰居們都很愛喝 每次都是用大鍋燉 然後分成小鍋，挨家送，名副其實的分甘同味!
