龍口粉絲: , 雞蛋: , 豬肉: , 香菇: , 紅辣椒: , 綠豆芽: , 生抽:
1龍口粉絲用水泡著
2雞蛋打在碗里,拌勻。豬肉切小塊。香菇泡發後切成小條。綠豆芽洗凈。紅辣椒去籽,切段
3鍋里熱油,倒入蛋液煎成小塊。撈起
4再倒入點油,放入紅辣椒爆香
5再倒入豬肉炒熟。中途倒入香菇翻炒
6加生抽熗鍋。再倒入煎好的雞蛋
7倒入綠豆芽。隨後,撈起泡好的粉絲
8不斷翻炒。中途加生抽,直到顏色均勻。味道適中。即可