油皮 麵粉: 150g, 豬油: 45g, 水: 45g, 糖粉: 20g, 油酥 麵粉: 100g, 豬油: 50g, 肉餡 豬肉: 250g, 細砂糖: 20g, 蜂蜜: 15ml, 香油: 10ml, 醬油: 5ml, 料酒: 5ml, 鹽: 5g, 白芝麻: 10g
1第一次擀卷
2擀的越長層次越多
3第二次擀卷
4成品
5成品
6層次分明
7酥掉皮
8200度 20分