原料
大米: 200g， 扇貝: 50g， 玉米粒: 50g， 彩椒: 20g， 培根碎: 20g， 青瓜碎: 20g， 杏鮑菇碎: 20g， 小蔥碎: 20g， 水: 450ml-500ml
步驟
1準備材料，將全部材料準備好切丁；
2將全部食材混合放入瓷烤盤中； 選擇嫩烤箱180度 嫩烤模式25分鐘即可； 若家中沒有嫩烤箱，可以將全部食材放入電飯鍋燜預計30-40分鐘；
3簡單搭配一些蘑菇醬或是烤魚的剁椒汁，超級美味。
小技巧
準備工具：平底碗、深烤盤或是其他深度超過3cm的耐高溫容器； 配料：甜玉米 杏鮑菇 紅彩椒 培根 扇貝 備註：蔬菜可根據應季選擇，操作時也可以加入3-5滴橄欖油，味道更加好； 推薦比例：水：大米=1:1.3-1.5 ；配料總計＜米 推薦溫度：大米厚度1cm嫩烤180度 25分鐘左右；若厚度超過1cm需要根據情況增加5-10分鐘左右的時間； 小提示：若是陳米吸水量將更大，可根據米的乾燥程度調整水分，也可以參照日常家中燜飯水與米的比例製作。 準備食材 大米150ml 水200ml 蔬菜以及配菜 50g 操作步驟：大米1杯約100g 、水1杯半約250ml、配菜每樣10g，合計50g不超過100g； 食用參考人數：1-2人 製作方法： 第一步：將全部食材洗凈； 第二步：將食材都切成玉米顆大小，若果寶寶較小可以切得更小些； 第三步：大米放在平底碗或是深盤子中，將配料根據喜好增加； 第四步：嫩烤180度 25分鐘； 第五步：若喜歡周邊鍋巴狀態的飯飯，可在時間結束後沿著碗壁邊緣淋上一些橄欖油或是菜籽油，嫩烤200度加熱5-8分鐘即可；
