原料
羊肉: 150克， 西紅柿: 1-2（大的一個小的兩個本次用料兩個小的）個， 胡蘿蔔: 1根， 豆角: 300克， 雞腿菇: 半根， 蔥: 適量， 姜: 適量， 蒜: 三瓣， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 醋: 適量， 麵粉: 400克， 香菜: 適量， 小白菜: 適量
步驟
1西紅柿要準備新鮮的噢！我不建議使用西紅柿醬，很難吃！還有就是最好使用羊肉，羊肉煮出來的湯味道很攛哦！吃起來很香，而且羊肉湯也滋補哦！
2鍋內放油！適量就好！
3放入蔥姜炒香！
4放入羊肉！
5炒干一點，這樣能把羊膻味去一點
6首先倒入醋適量，嘭一下，可以去羊膻味的！
7倒入醬油適量
8花椒適量
9放入鹽適量，翻炒一會！
10放入這三種菜！平時我還會多放一個土豆，只是今兒沒有就沒放！土豆也是切小塊，一定要都切小點，煮起來才好煮哦！
11炒均勻後放入水，豆角比較難熟！加點水可以加快煮熟！但是不會影響口感呢！
12水量剛好莫過菜就可以啦！
13加鍋蓋大火煮開，小火煮八分鐘！
14八分鐘後就是這個狀態！就說明豆角熟透啦！這樣也把調料的味道也都煮進菜里了！
15放入水，適量，我們三個人吃，兩個大人一個小孩，我家這個大碗我當兩晚半水！晚餐吃的少一點！就少做點！
16加水放西紅柿！水不需要煮開，直接放水後就放西紅柿！這時顏色看起來不好看呦！
17恩，這會煮開了，顏色好看不少
18面挫成圓柱體！
19我一般會揪這麼小，家裡有小朋友就得小一點！
20面揪完後放入辣椒！
21倒點醋調味！點三四滴就可以啦！
22如果覺得味道淡了再放點鹽！
23放入小白菜，香菜煮一兩分鐘！
24最後放入蒜，煮一煮立馬關火，蓋上鍋蓋悶一會，蒜悶熟而不要煮熟，打開鍋蓋那叫一個攛啊！
25最後香噴噴的湯飯出鍋嘍！很有營養的噢！小朋友很喜歡吃！
小技巧
西紅柿一定選用新鮮的，炒肉時候調料一次放足，肉最好選用羊肉，沒有羊肉豬肉牛肉也都可以，只是沒有羊肉做出來的香！蒜一定最後放，不需要煮，放進去攪勻就可以關火蓋鍋蓋悶十幾秒就可以吃啦！
