原料
普通麵粉: 500克， 玉米油: 50克， 牛奶: 200克， 雞蛋: 2個， 細砂糖: 70克， 鹽: 2克， 酵母: 5克
步驟
1將除麵粉以外所有的用料混到一起後，開始和面，和面完成後，蓋上保鮮膜。等到發酵。
2待麵糰發到原來兩倍大以後，將麵糰分成小劑子，搓成長條後，開始擰麻花。
3擰好的麻花用保鮮膜蓋好，避免表面風乾，變硬。
4起油鍋，筷子放到油里冒泡，就開始炸麻花。
5外酥里嫩，非常好吃。
小技巧
我是給寶寶做輔食吃的，為了裡面軟軟的芯多一點，麻花有點胖，大家可以把麻花擰細長一點。
