原料
雞蛋: 4個， 好時巧克力醬: 160克， 低粉: 100g， 糖: 15g， 食用油: 20g
步驟
1先來個大集合！jiang~
2蛋清和蛋黃分離～盆要注意，無水無油喲～
3蛋黃 巧克力醬 食用油 倒在一起～然後 攪啊攪～
4攪勻的蛋黃巧克力醬，過篩加入低粉。接著攪！看不到明顯的粉 整體均勻就可以了～
5接下來 打發蛋清～
6魚泡的時候加7g糖～
7綿密一些 稍有阻力和紋路以後加剩下的糖～
8打到這個程度就可以了 比我做戚風的時候濕一些 因為感覺巧克力醬太稠了 所以蛋白我沒打到完全乾性打發！
9這個時候蛋白是這樣的哦～
10翹一團蛋白 切拌手法 拌勻～
11再來一坨 ～巧克力醬黏 所以分了三次拌和！
12最後一次倒在一起 拌好後 我就直接用紙杯裝了～
13170度 15分鐘～蛋糕會回縮一些 但是 我可以接受啦 一般情況下 烤好我不會立刻打開烤箱 會悶幾分鐘再開～
14趁熱吃了一個 呀-組織很綿軟 媽媽說 好吃極了 哈哈哈 於是就有了封面圖！如果想擠奶油上去 就等蛋糕涼了再擠 不然 奶油直接就化了！不要問我是怎麼知道的(｢･ω･)｢嘿
