白螺: ， 白蘿蔔: ， 香菜: ， 蔥: ， 薑絲: ， 鹽:
1白螺洗凈 泡五分鐘
2白蘿蔔去皮 切粗絲
3準備蔥姜
4鍋中熱油 加蔥姜爆香
5放入蘿蔔絲翻炒
6蘿蔔絲炒軟後加水 水末過蘿蔔絲
7水開後放入白螺
8白螺全開口後 加入適量鹽
9關火 撒香菜
10完成
蘿蔔絲切的粗一點
