
原料
黃油: 200克, 奶粉: 300克, 花生米: 500克, 棉花糖: 600克
步驟
1中火融化黃油~

2等黃油完全融化之後加入棉花糖~

3來回翻拌,直到棉花糖全部軟化。一次性加入奶粉,花生米,改成小火來回翻拌直至奶粉融化~

4鋪上油布,把做好的牛軋糖倒在油布上揉搓一會~再蓋上一層油布,用擀麵杖把牛軋糖擀平,送入冰箱冷藏30分鐘~

5牛軋糖拿出來切成條,切塊~

6慢點切,不太好切~

7包上大米紙,再包上糖紙即可~

8最後打上包裝可以送人啦?

小技巧
過年了,出去買糖太貴了,不如自己動手做點牛軋糖,你可以隨心所欲加各種乾果,或者熟芝麻都可以隨意添加~也可以加可可粉,抹茶粉等等~讓顏色更好看點~