原料
白色棉花糖: 300g， 杏仁: 200g， 無鹽奶油: 700， 奶粉: 200g
步驟
1準備好用料。
2杏仁切小塊，不用太碎（否則就沒那麼香了）。 烤箱180度，上下火，10分鐘，晾涼。 （每個烤箱脾氣不同，要注意觀察，否則容易烤焦。）
3倒入黃油
4把黃油放入不粘鍋，開小火融化。
5改微火，倒入棉花糖。 慢慢攪拌至棉花糖和黃油融化在一起 切記一定要微火，否則黃油容易焦糊，我的就火大了些
6奶粉倒入鍋中，小心攪拌，可藉助筷子攪拌。
7繼續倒入晾涼的杏仁碎，關火。慢慢攪拌均勻。
8倒入鋪好油布的烤盤中
9壓平整
10涼晾
11晾涼切成你喜歡的大小。
12包上糖紙就OK了。
小技巧
注意 1、一定選用純白色，無夾心的棉花糖，切勿選擇有色棉花糖！ 2、一定要用不粘鍋，否則後果不堪設想！ 3、奶粉選用全脂、脫脂都可以，按個人喜愛挑選。但建議使用無糖奶粉。 4、杏仁可替換其他自己喜愛的乾果，花生也很棒哦！ 5、切記一定要鋪 油布 不要鋪油紙，否則油紙會粘在糖上，能讓你撕上半個鐘。。。
