原料
食材:小芋仔: 用量:適量, 配料:剁椒: 用量:適量
步驟
1挑選上好芋仔,要能煮爛的。洗凈,在鍋里加水至淹沒芋仔,煮熟(筷子可以容易插穿)。苞去芋仔皮,裝盤備著用。
2熱鍋下油,大蒜香蔥,芋仔下鍋翻炒加水,鹽,雞精,生抽等調料。煮開收汁,加入剁椒翻炒。
3起鍋。剁椒依個人口味加。
食材:小芋仔: 用量:適量, 配料:剁椒: 用量:適量
1挑選上好芋仔,要能煮爛的。洗凈,在鍋里加水至淹沒芋仔,煮熟(筷子可以容易插穿)。苞去芋仔皮,裝盤備著用。
2熱鍋下油,大蒜香蔥,芋仔下鍋翻炒加水,鹽,雞精,生抽等調料。煮開收汁,加入剁椒翻炒。
3起鍋。剁椒依個人口味加。