五花肉一條: 克, 蒜泥: 適量, 香油: 適量, 料酒: 適量, 醬油: 適量, 白糖少量: 克
1買回來的五花肉洗乾淨,如果皮上有毛的拔走。
2放熱水裡焯出血水,撈出備用
3把焯出血水的五花肉放在鍋里,加入羌蔥和調料中火煮20分鐘
4我們在煮的時候准備醬汁
5把煮好的五花肉切小塊
6裝盤好,淋上醬汁,一道超下飯又簡單的蒜泥白肉輕鬆搞定了!
建議肉肉不要切的太薄容易散開