豬肉: 若干， 米粉絲: 提前弄碎泡好， 蓮藕: 一截切丁， 胡蘿蔔: 一根， 蒜苗: 剁碎
1將所有材料放鍋里炒香
2開水慢慢和面，揉好
3包餡兒。完成後，鍋里放油燒開，放入丸子輕微煎一下倒入半碗水蓋好小火燜10分鐘左右即好。也可以隔水蒸，只是沒有脆皮香，自主選擇，看個人喜好吧。
