原料
雞翅 翅根: 適量， 香菇: 適量， 老抽: 三湯匙， 生抽: 兩湯匙， 鹽: 一小勺， 糖: 一小勺， 花生油: 適量
步驟
1將雞翅 翅根 洗凈 用開水煮一下 五分鐘後撈出 待用
2將適量老抽 生抽 鹽和湯進行混合 調成濃汁 備用
3炒鍋倒油適量 待七到八分熱後 倒入事先備好的雞翅 輕輕翻炒 雞翅稍稍變色 倒入已經調好的濃汁 翻炒 讓雞翅上色 之後倒入開水 將雞翅全部蓋於水下即可 水開之後 倒入洗好的香菇 一起煮 期間不停翻炒 燉煮 等到開水基本燒乾 留少許底汁 關火 盛盤 上桌 一盤簡易版味道超香的蜜汁香菇雞翅就做好了
