原料
蝦醬: 2勺， 雞蛋: 2個， 干辣椒: 2個， 蔥: 半根， 白糖: 適量
步驟
1蝦醬的做法待會上傳，每年都會剁很多，有想要的也會分享給他們幾瓶，我們自己家裡都是大瓶子裝的，這些根本不夠吃……
2經過一個多月的發酵顏色鮮紅，圖片與實物略有色差，實物更好看
3兩勺蝦醬，配兩個雞蛋，口輕的可以放三個雞蛋
4蔥沫可以多放些，辣椒可以放乾的也可以鮮的，正好家裡有就放了鮮的
5加適量的糖提鮮，也會綜合一下鹹度，攪拌均勻
6鍋里熱油，就像炒雞蛋一樣，炒熟就可以了……，配稀飯，大餅，饅頭我可以吃到天荒地老……
