原料
蜢子蝦醬 一勺: ， 雞蛋 一個: ， 油 適量: ， 眉豆 適量: ， 味達美 適量:
步驟
1眉豆洗凈，切絲，ps可以把眉豆豎排放著，手稍壓，按著切絲，這樣一次切的比較多，會比較快
2鍋里添些水，燒開後，把眉豆絲放進去，燙一會，幾分鐘，具體我沒有看，等到眉豆絲用指甲可以切斷就可以了，
3燙好後，撈出來，不著急的話，可以等到眉豆絲涼了再炒，會控出一部分水
4準備一個碗，挖一勺蝦醬，再打個雞蛋進去，攪勻
5鍋里放油，稍熱，把蝦醬和雞蛋的混合物倒進去，炒兩下，再把眉豆放進去，繼續翻炒，中間如果太干，可以稍加點水，不用加鹽，因為蝦醬已經很咸了，覺得差不多，可以嘗一下，因為燙過，不用炒太久，臨出鍋，還可以滴點味達美，會更鮮美，也可以省略
6翻炒圖
7出鍋
小技巧
海邊的朋友經常吃的菜，可以嘗嘗哦 要記得交作業哦，
