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原料
雞蛋: 1個, 雞肉餡: 50g, 麵粉: 兩大勺, 鹽: 小半勺, 醬油(生抽): 半勺, 黑胡椒: 適量, 蔥: 適量, 糖: 適量, 料酒: 兩勺
步驟
1不粘鍋將雞肉炒散,加入料酒炒到微黃,盛出加入適量黑胡椒
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2微微放涼後打入一個雞蛋,加入麵粉,鹽,生抽,糖和蔥
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3攪拌均勻,可加幾滴香油增香
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4不粘鍋小火煎熟,兩面金黃即可出鍋
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小技巧
健身後來一份雞肉餅,補充蛋白質,無油也不會增加負擔,雞肉一點都不柴做起來也很快,棒棒噠(´-ω-`)
雞蛋: 1個, 雞肉餡: 50g, 麵粉: 兩大勺, 鹽: 小半勺, 醬油(生抽): 半勺, 黑胡椒: 適量, 蔥: 適量, 糖: 適量, 料酒: 兩勺
1不粘鍋將雞肉炒散,加入料酒炒到微黃,盛出加入適量黑胡椒
2微微放涼後打入一個雞蛋,加入麵粉,鹽,生抽,糖和蔥
3攪拌均勻,可加幾滴香油增香
4不粘鍋小火煎熟,兩面金黃即可出鍋
健身後來一份雞肉餅,補充蛋白質,無油也不會增加負擔,雞肉一點都不柴做起來也很快,棒棒噠(´-ω-`)