原料
蛋糕底：: ， 低粉: 70g， 黃油: 35g， 大杏仁: 35g， 糖: 20g， 鹽: 少許， 芝士蛋糕體：: ， 奶油奶酪: 180g， 酸奶: 140g， 淡奶油: 150g， 糖: 100g， 雞蛋: 1個， 玉米澱粉: 20g， 新鮮藍莓: 80g
步驟
11：蛋糕底的原料全部放入攪拌機中，粉碎成米粒狀，倒入18厘米圓模中，用手壓實，放入預熱180度烤箱15-17分鐘，表面金黃色即可。
22：奶油奶酪攪拌至細滑，一次加入酸奶，雞蛋，淡奶油，糖，玉米澱粉攪拌均勻，每加一樣都先攪拌均勻再加下一樣。
33：蛋糕底擺上新鮮的藍莓，倒入芝士糊，放入150度烤箱，水浴烤60分鐘即可。
小技巧
最好還是買書先看看過程圖，大家好理解，雖然網絡的方子千千萬，但是看書還是最好的選擇
