原料
材料：（我只做了1/4的量，足夠用來練習的了） 棉花糖 1磅/454克 糖粉 2磅/908克 水 4 大匙/60毫升 香精（杏仁，香草都可以） 1/2茶匙/2.5毫升 可選 黃油或shortening 2/3杯 玉米澱粉
步驟
棉花糖放入一個可以入微波爐並且塗抹了黃油或shortening 的碗里，將水和香精倒在棉花糖上，每次轉30秒，取出來用塗抹了黃油或shortening 的橡皮刀攪拌，我轉了2次30秒後攪拌就很光滑了。 然後將棉花糖液倒入塗抹了黃油或shortening 的攪拌機里，攪拌漿葉也要塗抹上黃油或shortening 。低速攪拌，然後加入糖粉，可以分次也可以一次加入，直到攪拌起來有些吃力，還會有一些乾粉沒有攪拌均勻沒有關係。 將2里的全部材料倒在塗抹了黃油或shortening 的桌面，用塗抹了黃油或shortening 的手像揉面一樣的把它揉光滑，很快就可以了。 然後在糖膏上面再抹上一些黃油或shortening ，裝入可以密封的口袋，抽干裡面的空氣，室溫放置2個小時以上，最好過夜就可以使用了。 如果密封得好，可以室溫保存很長時間。覺得有些干可以揉進一些黃油或shortening .
