煎餅卷 0

原料

普通麵粉: 隨自己, 雞蛋: 根據自己, 火腿腸: 根據自己喜好添加

步驟

1和面,和完面就擀成薄薄的長方形

2將火腿腸切成半月形小片,鑲嵌在擀好的麵餅上

3將蛋打好,下鍋煎麵餅,煎的時候將蛋液平到在麵餅上

4煎餅出鍋,晾一會就可以捲起成煎餅卷(可以根據喜好在煎餅卷里卷肉或其他)

小技巧

①步驟3要先煎一會再倒蛋液 ②倒蛋液的時候可以將火先調小,倒完再調大 ③煎的時候要注意翻面,別煎焦了

相關菜譜