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原料
麵粉: 適量, 食用油: 適量, 大蔥: 一根, 五香粉: 如圖, 食鹽: 兩小勺, 電餅鐺: 一個
步驟
1和面,擀成如圖大小和厚度
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2在一面刷上一層食用油
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3蔥切成蔥花,倒入適量五香粉,兩勺鹽,拌勻,均勻撒在面片上。從一邊像捲地毯、卷涼蓆一樣把面片捲起來。
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4圖中大小的面片,捲成的一條面捲兒,需要切四刀,每塊分別用手壓成餅狀(這裡忘了拍照了)。電餅鐺內放油,一個個地烙餅。一面金黃時翻面繼續烙,熟後出鍋切成銳角的扇形,開吃(^ν^)
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小技巧
喜歡吃雞蛋可以在麵餅里埋個雞蛋
麵粉: 適量, 食用油: 適量, 大蔥: 一根, 五香粉: 如圖, 食鹽: 兩小勺, 電餅鐺: 一個
1和面,擀成如圖大小和厚度
2在一面刷上一層食用油
3蔥切成蔥花,倒入適量五香粉,兩勺鹽,拌勻,均勻撒在面片上。從一邊像捲地毯、卷涼蓆一樣把面片捲起來。
4圖中大小的面片,捲成的一條面捲兒,需要切四刀,每塊分別用手壓成餅狀(這裡忘了拍照了)。電餅鐺內放油,一個個地烙餅。一面金黃時翻面繼續烙,熟後出鍋切成銳角的扇形,開吃(^ν^)
喜歡吃雞蛋可以在麵餅里埋個雞蛋