棒子骨: 700克, 白蘿蔔: 1根, 蔥: 一小段, 姜: 一塊
1在沸水裡將棒骨除去血沫
2蘿蔔切成滾刀塊
3將砂鍋內注入涼水,放入棒骨,姜塊、蔥段,大火燒開轉小火燉100分鐘
4再加入蘿蔔塊,調入鹽,蓋上蓋子燉15分鐘即可