棒骨: 一根, 薏米仁: 250克, 瘦肉: 200克, 雞蛋: 兩顆, 生蚝: 100克, 香菜: 一根
1先將薏米仁和以上各種材料清洗乾淨待用。
2使用壓力鍋把薏米仁和棒骨加適量水用大火煮10分鐘
3等壓力鍋消氣後打開蓋子開小火慢煮,接著依次下瘦肉,生蚝,雞蛋,煮開。
4接著下點鹽和少量味精調味,最後下點香菜點綴,一款營養美味的棒骨薏米仁湯就做好啦!
生蚝可以選擇不下的,我是比較喜歡吃生蚝的?各位親可以根據自己的喜好來選擇的。