萬聖節小鬼棒棒糖蛋糕 0

原料

原味酸奶: 80g， 糖: 50g（原方70g）， 蛋: 1個， 特級初榨橄欖油: 40g， 泡打粉: 1.5小勺， 低筋粉: 95g， 椰絲: 35g， 姜粉: 1小勺， 白巧克力: ， 黑巧克力:

步驟

1所有粉類混合過篩。

2所有濕性原料用蛋抽混合，不需打發。

3乾性原料拌入濕性原料，翻拌至無乾粉狀，拌入椰絲。

4烤箱預熱190度。將麵糊裝入棒棒糖蛋糕模中，蓋好上蓋，烤15分鐘。

5蛋糕冷卻後，將一頭略削平，另一頭插上棒子。融化白巧克力，將蛋糕裹好，平的那頭放置在檯面上，晾涼後用融化的黑巧克力點眼睛和嘴。

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