牛肉餡: 100g, 香菇: 30g, 蔥、姜: 少許, 糯米: 50g
1糯米需要提前泡一宿。
2調好肉餡
3淋干糯米水分,把肉餡弄圓,在干糯米上打個滾。
4準備上鍋蒸,大火10分鐘
5香、鮮的糯米小肉丸。