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原料
姜: 1片, 鹽: 少許克, 生抽: 1勺, 排骨: 六七塊, 蘿蔔: 半個, 胡蘿蔔: 半個, 香菇: 8個左右, 香菜: 一顆
步驟
1切切切
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2泡泡泡(溫水提前半小時左右泡上)
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3這個可有可無啊,也是可以提前泡,直接煮也行
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4排骨用水泡半小時冷水下鍋煮開,鍋里記得放點八角花椒之類的,重要的放一塊姜,切一塊厚厚的姜,用刀平著拍碎!!撇點髒沫沫,一定要撇啊,燒開以後可以換中小火
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5排骨燉四十分鐘左右就可以把全世界放進去了~這時候記得放鹽,可惜放點冰糖或則白糖,糖有和味的功效,少放點就行,再到一點生抽
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6再燉半小時,關火,放點香菜悶一下,等吃吧,
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7全世界的好材料都可以放進去,家裡有寶寶的,可以再放鹽之前弄點湯出來給寶寶煮麵或者怎麼吃的,好嘞!!我家材料不全,不過做出來一樣很好吃,大家加油~
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